2 portioner

1,5 dl/100 g gröna ärter
3 dl grönsaksbuljong (fond el tärning)
2 krm mejram, salt, vitpeppar
6 msk matlagningsyoghurt
2 msk gräslök
2 bitar fiberrikt brytbröd
1 tsk lättmargarin per portion

Koka ärterna några minuter i grönsaksbuljongen.
Kör ärter och ca 2 dl buljong i en matberedare/stavmixer (spar resten av buljongen).
Häll tillbaka i en gryta.
Tillsätt mejram, salt, peppar och matlagningsyoghurt.
Späd soppan med resten av buljongen till önskad konsistens.
Låt soppan bli varm.
Strö över gräslök vid servering.
Servera tillsammans med det grova brödet med margarin.

För viktväktare 4 points