Mosskaka

4 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
3 tsk bakpulver
2 dj kallt vatten

Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och rör mer i sockerblandningen. Tillsätt 2 dl KALLT vatten. Häll i en smord och bröad form med löstagbara kanter. Grädda i 175° i 45 min.

Glasyr
100 g smör
1 dl socker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker

När kakan svalnat något blandar alla ingredienser i en kastrull.
Låt alltsammans koka upp sakta. Sjud tills det tjocknat något. Bred genast över kakan och strö över kokos

RSS 2.0