Frysta kladdkakemuffins med chokladglasyr

VÄRLDENS GODASTE MUFFINS!!!!


14 st.

100 g smör eller margarin
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Glasyr:
50 g smör eller margarin
1 ½ msk vetemjöl
½ dl strösocker
1 ½ dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 ½ msk kakao

Muffins:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst, rör ner det smälta smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Skeda upp i muffinsformar, tänk på att inte fylla för mycket, ungefär halva.
Grädda i ca 15 minuter. Låt svalna.

Glasyr:
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop. Tillsätt mjölk och grädde, koka tills det tjocknar.
Fördela smeten snabbt i fördjupningarna på muffinsen som blir när de tas ut ur ugnen. Låt svalna.

Förvara i frysen, ta fram 10-20 minuter före servering.


Så RUSKIGT goda!
Och busenkla att baka!


 Kanelbullens dag!

Idag är kanelbullens dag =)
Passa på att umgås med familjen och involvera alla och baka dubbel sats bullar, fyll frysen inför kommande vinter och höstutflykter och förät er på nygräddade doftande bullar med kall mjölk =)

Vill ni bara ha känslan, köp dom frysta och värm dom i ugnen och låt doften av nybakat lägga sig i lägenheten..

Bjud över lite vänner och passa på att ät bullar =)
Huvudsaken är att alla äter en bulle idag =)

Nu skall jag baka!!!!


FEEEEEEEEEEEEEEEL BILD!!!!!!

Här kommer rätt bilder!!!


Att baka bullar är jobbigt...
Släpa fram degmaskin, baka allt, jäsa, kavla ut, diska, jäsa, plåtar överallt, in och ut, in och ut i ett i ugnen...
4 timmar BORTA...

Här är världens enkalste godaste recept EVER....

Du knådar ihop degen, bakar ut direkt i långpanna, diskar, jäser länge..... in i ugnen....
4 timmar här med, men baktid typ 20 minuter...
Sååå jäkla goda!!!!


Kanelbullar i långpanna


  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: Ger 1 långpanna/ca 20 bullar
  • Ingredienser

    • 15 g kardemummakärnor (ca 3 1/2 tsk)
    • 50 g jäst
    • 5 dl kall mjölk (3 %)
    • 200 g socker (ca 2 1/4 dl)
    • 8 g salt (ca 1 tsk)
    • 200 g rumsvarmt smör i bitar
    • ca 1,1 kg vetemjöl (ca 18 dl)
    • smör till formen
    • 1 ägg + 1/2 msk vatten att pensla med
    • florsocker att pudra över

    FYLLNING

    • 150 g rumsvarmt smör
    • 120 g socker (ca 1 1/4 dl)
    • 20 g vaniljsocker (2 msk)
    • 12 g kanel (1 1/2 msk)

    VANILJKRÄM

    • 1/2 vaniljstång
    • 5 dl mjölk (3 %)
    • 50 g + 75 g socker (ca 3 msk + ca 3/4 dl)
    • 120 g äggula (ca 6 stycken)
    • 55 g Maizena majsstärkelse (1 dl)

    GLASYR

    • 2 dl florsocker
    • 1 1/2 msk vatten

    Gör så här

     

    1. Börja med vaniljkrämen. Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 50 g socker i en kastrull.

    2. Rör ihop äggulor och resten av sockret med majsstärkelsen i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.

    3. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.

    4. Fyllning: Rör ihop alla ingredienser i en bunke.

    5. Vetedeg: Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör så att jästen löser sig.

    6. Tillsätt kardemumma, socker, salt och smör. Blanda i mjölet.

    7. Kör degen i maskin på låg hastighet tills den har blivit riktigt smidig, ca 5 minuter. Eller arbeta för hand ca 10 minuter.

    8. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord, ca 35 x 45 cm. Bred ut smörfyllningen. Rulla ihop degen från långsidan. Skär i 2 cm tjocka skivor.

    9. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Smöra kanterna. Lägg i bullarna med ca 1/2 cm mellanrum. Spraya dem lätt med lite vatten från en blomspruta. Täck med plastfolie och se till att det är tätt.

    10. När bullarna har jäst ihop ordentligt är de klara för gräddning, det tar ca 2 timmar.

    11. Sätt ugnen på 200°C.

    12. Fyll en spritspåse med den kalla vaniljkrämen. Tryck ner struten till bottnen av långpannan genom varje bulle. Tryck ut så mycket vaniljkräm att den kommer upp igen.

    13. Grädda bullarna i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.

    14. Blanda ägg och vatten till penslingen. Pensla på tunt direkt när bullarna kommer ut ur ugnen. Lyft upp dem på galler och dra försiktigt bort papperet. Låt svalna.

    15. Blanda florsocker och vatten till glasyren.

    16. Lägg en klick glasyr på varje bulle. Pudra över florsocker. Skär bullarna med kniv och servera.


    FÖR ALLA? Innehåller gluten och ägg. Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett. Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölk med t ex Solhavre, och byt smör mot mjölkfritt matfett.

    Betyg

    smiley smiley smiley smiley smiley

     


     Kantarellpaj med camembert

    Kantarellpaj med camembert 


    Du behöver:

    PAJDEG:
    3 dl vetemjöl
    2 krm salt
    150 g smör, kylskåpskallt
    1-2 msk iskallt vatten

    FYLLNING:

    1 liter kantareller, rensade
    1 gul lök, skalad och hackad s
    smör till stekning
    175 g camembert eller brieost
    3 ägg
    1 dl mjölk
    1 dl grädde
    0,5 tsk salt
    1 krm nymalen peppar

    Gör så här:

    1. Häll mjöl och salt i matberedarens skål. Tillsätt det kalla smöret i små kuber. Mixa snabbt ihop till en smulig massa, eller använd fingertopparna.

    2. Tillsätt vattnet och mixa snabbt ihop till en degboll. Låt degen vila i kylen i en plastpåse cirka 1 timme, då går det lättare att kavla eller trycka ut degen i formen och den färdiga pajen blir sprödare.

    3. Kavla eller tryck ut degen i en osmord pajform, gärna med löstagbar kant, som mäter 24-26 centimeter i diameter. Nagga pajbottnen med en gaffel. Ställ in formen 30 minuter i kylen eller 10 minuter i frysen. Då halkar degen inte lika lätt ner i formen under gräddningen.

    4. Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 10-12 minuter.

    5. Skär svampen i mindre bitar. Fräs i smör tillsammans med lökhacket tills vätskan kokat in. Låt det svalna.

    6. Fördela röran i det förgräddade pajskalet. Skär osten i centimetertjocka skivor och fördela över svampen.



    7.
    Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, salt och peppar. Häll äggstanningen över svampen och osten.



    8.
    Grädda pajen i mitten av ugnen tills fyllningen stannat och pajen har fin färg, cirka 40 minuter.



     Potatis och purjolökssoppa

    Denna soppan ÄLSKAR barnen och den är både nyttig och god!



    900 g potatis
    400 g purjolök
    2 liter grönsaksbuljong
    1 burk creme fraiche
    finskuren gräslök
    salt och vitpeppar

    Skala och skiva potatisen.
    Ansa, skölj och strimla purjolöken.
    Lägg ner potatis och purjolök och slå på ungefär hälften av buljongen.
    Koka tills potatisen är sönderkokt ca 25 minuter.
    Stavmixa potatisen och purjon i kastrullen, häll på resten av buljongen.
    Smaka av med lite salt och peppar.
    Runda av soppan med creme fraiche. strö över gräslök

    Servera med rårivna morötter och ett mjukt gott bröd.
    En god mannagrynspudding är att rekomendera som efterrätt.


     Mannagryndpudding!

    Det bästa jag vet!
    Vi äter ofta det som efterrätt till soppa.
    Barnen är inte lika sjukligt besatt av det som jag hahaha



    Mannagrynspudding

    1 1/4 dl mannagryn
    1 l mjölk
    1/2 tsk salt
    3 ägg
    2 msk socker
    3/4 dl russin

    Koka upp mjölk och salt i en kastrull.
    Vispa ner mannagrynen och låt koka upp under omrörning. Låt koka på svag värme i ca 5 minuter. Rör om då och då.
    Blanda ner ägg och socker. Smaksätt med russinen.
    Häll smeten i en smord ugnsfast form eller några små enportionsskålar.
    Grädda i ugnen på 200 grader i 30-40 minuter.
    Servera med saftsås.


     VÄRLDENS GOASTE BULLAR!!!!


    FEEEEEEEEEEEEEEEL BILD!!!!!!

    Här kommer rätt bilder!!!


    Att baka bullar är jobbigt...
    Släpa fram degmaskin, baka allt, jäsa, kavla ut, diska, jäsa, plåtar överallt, in och ut, in och ut i ett i ugnen...
    4 timmar BORTA...

    Här är världens enkalste godaste recept EVER....

    Du knådar ihop degen, bakar ut direkt i långpanna, diskar, jäser länge..... in i ugnen....
    4 timmar här med, men baktid typ 20 minuter...
    Sååå jäkla goda!!!!


    Kanelbullar i långpanna


  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: Ger 1 långpanna/ca 20 bullar
  • Ingredienser

    • 15 g kardemummakärnor (ca 3 1/2 tsk)
    • 50 g jäst
    • 5 dl kall mjölk (3 %)
    • 200 g socker (ca 2 1/4 dl)
    • 8 g salt (ca 1 tsk)
    • 200 g rumsvarmt smör i bitar
    • ca 1,1 kg vetemjöl (ca 18 dl)
    • smör till formen
    • 1 ägg + 1/2 msk vatten att pensla med
    • florsocker att pudra över

    FYLLNING

    • 150 g rumsvarmt smör
    • 120 g socker (ca 1 1/4 dl)
    • 20 g vaniljsocker (2 msk)
    • 12 g kanel (1 1/2 msk)

    VANILJKRÄM

    • 1/2 vaniljstång
    • 5 dl mjölk (3 %)
    • 50 g + 75 g socker (ca 3 msk + ca 3/4 dl)
    • 120 g äggula (ca 6 stycken)
    • 55 g Maizena majsstärkelse (1 dl)

    GLASYR

    • 2 dl florsocker
    • 1 1/2 msk vatten

    Gör så här

     

    1. Börja med vaniljkrämen. Skär ett snitt i vaniljstången på längden. Skrapa ut fröna. Koka upp mjölk, vaniljstång och frön samt 50 g socker i en kastrull.

    2. Rör ihop äggulor och resten av sockret med majsstärkelsen i en bunke. Sila först ner 1/3 av den varma vaniljmjölken i äggblandningen och vispa den slät. Sila sedan ner resten.

    3. Häll tillbaka i kastrullen. Värm under vispning tills krämen tjocknar. Ta från värmen och ställ krämen kallt.

    4. Fyllning: Rör ihop alla ingredienser i en bunke.

    5. Vetedeg: Stöt kardemummakärnorna i en mortel. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör så att jästen löser sig.

    6. Tillsätt kardemumma, socker, salt och smör. Blanda i mjölet.

    7. Kör degen i maskin på låg hastighet tills den har blivit riktigt smidig, ca 5 minuter. Eller arbeta för hand ca 10 minuter.

    8. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord, ca 35 x 45 cm. Bred ut smörfyllningen. Rulla ihop degen från långsidan. Skär i 2 cm tjocka skivor.

    9. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Smöra kanterna. Lägg i bullarna med ca 1/2 cm mellanrum. Spraya dem lätt med lite vatten från en blomspruta. Täck med plastfolie och se till att det är tätt.

    10. När bullarna har jäst ihop ordentligt är de klara för gräddning, det tar ca 2 timmar.

    11. Sätt ugnen på 200°C.

    12. Fyll en spritspåse med den kalla vaniljkrämen. Tryck ner struten till bottnen av långpannan genom varje bulle. Tryck ut så mycket vaniljkräm att den kommer upp igen.

    13. Grädda bullarna i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.

    14. Blanda ägg och vatten till penslingen. Pensla på tunt direkt när bullarna kommer ut ur ugnen. Lyft upp dem på galler och dra försiktigt bort papperet. Låt svalna.

    15. Blanda florsocker och vatten till glasyren.

    16. Lägg en klick glasyr på varje bulle. Pudra över florsocker. Skär bullarna med kniv och servera.


    FÖR ALLA? Innehåller gluten och ägg. Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett. Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölk med t ex Solhavre, och byt smör mot mjölkfritt matfett.

     

    Betyg

    smiley smiley smiley smiley smiley

     


     Lövbiff med rosépeppar

    Här är den utlovade presentationen på dagens middag som jag frågade om i inlägget före.
    Vad blev resultatet av detta?



    Jo en middag på 20 minuter till hela familjen som duger lika bra på fest, dvs detta:




    Normalt i den här familjen så får man laga mer än till 4 personer, men här var det nästan dubbelt så mycket kvar så det räcker gott och väl till 6-8 personer!!!!!

    400 g lövbiff
    1 gul lök
    250 g svamp jag tog champinjoner
    2 msk smör
    1 tsk salt
    2 krm peppar
    2 dl vatten
    200 g färskost av philadelphiatyp med gräslössmak
    1 msk dijonsenap
    2 msk hackad gräslök
    1 tsk rosépéppar

    Strimla lövbiffen fint. Hacka löken och strimla svampen.

    Stek lövbiff, lök och svamp i omgångar i en stekpanna, salta och peppra. Häll över i en gryta

    Häll över vatten, ost, och senap och koka upp. Koka någon minut.

    Lägg massa ruccolasallad på ett stort fat. Häll på 500 g kokt bandspagetti. Häll på lövbiffblandningen.

    Strö över hackad gräslök och krossad rosépeppar.

    Servera med en baguette.

    Smaklig måltid!!!!

     Flygande Kurre



    Jag ÄLSKAR flygande jakob!!!
    Något som är lika gott men mer mättande är Flygande kurre.
    Man byter helt enkelt ut lycklingen mot kassler...

    500 gr kassler
    2 bananer
    4 dl grädde
    2 dl chilisås
    jordnötter
    1 pkt bacon

    Tärna kasslern i en ugnsfast form. Krydda med curry, sallt, peppar och annan krydda du föredrar.
    Skiva banerna och lägg över kasslern.
    Vispa ihop grädden och rör i chilisåsen.
    Smeta ut gräddblandningen över kasslern med en slickepott.
    In i ugnen 225 grader 15 minuter.
    Strö över stekt bacon och jordnötter.
    Servera med ris!


     RabarberPaj!

    Guds gåva till mig!
    Jag älskar dess krispighet!

    Skiva massa rabarber så att det täcker en pajforms botten....
    Blanda ihop följande i en skål:

    2 1/2 dl mjöl
    2 1/2 dl socker
    1 tsk bakpulver
    1 ägg

    Rör ihop och strö över rabarbern....

    Hyvla smör och täck formen.
    In i ugnen 20-30 min på 200 grader!



    Njut med glass eller vaniljsås =)


     Lasagne bolognese

    Här är världens godaste Lasange!

    Hela famiiljen älskar den!

    Perfekt nu i sommar!


    Portioner: 6


    Färdigt på:
    1 tim 30 min


    Ingredienser


    750 g köttfärs
    150 g champinjoner
    150 g bacon
    500 gram passerade tomater
    1.5 dl tomatpuré
    6 st klyftor vitlök
    3 msk olivolja
    3 msk smör
    Salt
    Svartpeppar
    150 g riven ost gärna prästost
    15 st lasagneplattor (gärna gröna)

    Bechamelsås:

    10.5 dl mjölk
    3 dl vispgrädde
    150 g smör
    1.5 dl vetemjöl
    Muskotnöt(riv några drag)
    Peppar
    Salt

    Gör så här

    Skär bacon och champinjonerna fint. Finhacka vitlöken.

    Fräs köttet i en panna med smör tills det blir brynt.

    Fräs sedan bacon, champinjonerna och vitlöken i lite olivolja tills det blir gyllenbrynt. Avsluta med att ha i tomatpurén.

    Lägg alltsammans i en tjockbottnad gryta och häll i den passerade tomaten. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

    Låt alltsammans puttra i grytan 30-40 minuter.


    Bechamelsås:

    Värm upp gräddmjölken vid sidan.

    Smält smöret och pudra över mjölet.

    Rör om med en visp så att mjölet löser sig i smöret ordentligt.

    Slå i hälften av den varma gräddmjölken och rör om så det blir slätt och fint. Slå i resten och vispa om.

    Låt sjuda sakta i 5-10 minuter.

    Smaka av med salt, peppar och några drag på muskotnöten.

    Ta en något djupare ugnsform och lägg ett lager plattor i botten.

    Varva med ett lager sås och riven ost och ett lager med köttfärs.

    Fortsätt tills alla plattor är slut och avsluta med ett sista lager av köttfärsås, bechamel samt ost.

    Sätt in i ugnen och grädda i 20-30 minuter i 200 grader.



    Servera gärna med en god grönsallad, lite bröd så dom pen rich eller ciabatta samt en riktigt kall öl!


     Sega Chokladmuffins (världens godaste)

    8 stycken!!!



    Muffins
    2 st  ägg
    2,5 dl  strösocker
    100 gram  smör
    1,5 tsk  vaniljsocker
    1 krm  salt
    4 msk  kakao
    2 dl  mjöl
    1 tsk bakpulver




    Tillagning

    Vispa upp ägg och socker till en porös smet.
    Blanda i de resterande ingredienserna och vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.

    Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar á la amerikanske mått.

    Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Inte mer!!
    Även om det inte ser ut som om de är färdiga ska du inte låta dom gräddas längre. Du måste ju se till att behålla det kladdiga innanmätet ;)

    Ta ut dom och låt dom svalna lite.

    Ät som du vill, men jag gillar att äta dom med vaniljglass och hallon eller bara vispad grädde! :)


     Penne rigate Al Capone

    Igår lagade jag middag till Andreas.
    Har provat receptet en gång innan och det är riktigt gott!!!
    Tar 40 min att laga ungefär!


    Här är för 6 personer...

    Ingredienser:

    450 g      Penne rigate
    750 g      Oxfile i bit. Jag tog fläskytterfilé
    1,5 krm   Nymald svartpeppar

    Till såsen:

    200 g      Championer
    3 st          Hackade vitlöksklyftor
    2 tsk        Salt
    3 msk     Smör
    1              Purjolök
    4              Tärnade tomater
    1 dl          Vatten
    2,5 dl      Matlagningsyoghurt
    2 dl          Lätt Creme Fraiche
    2 st          Oxbuljongtärningar
    0,5 msk  Maizena redning, för ljusa såser

    Penne rigate, pasta med räfflad yta, kan bytas mot annan kort pasta.


    1. Börja med såsen. Skölj och skiva champinjonerna tunt. Fräs svampen i smör tillsammans med vitlök och salt, på medelvärme, till all vätska försvunnit. Rör om då och då.

    2. Blanda svampen med purjolök och tomater. Fräs blandningen 2-3 min.


    3. Tillsätt vatten, grädde, creme fraiche och smulad buljongtärning. Strö över Maizenaredning och koka upp under omrörning. Ställ åt sidan.


    4. Koka pastan enligt förpackningens anvisning.


    5. Skär köttet i 12 skivor. Salta och peppra på båda sidor. Stek det i smör i het panna 1/2 minut på varje sida eller grilla i grillpanna.


    6. Servera köttet med rykande het pasta, sås, citron, tomat och persilja



    Gott var det iaf!

     Dessert Vit chokladmoussetårta

    Igår när jag fyllde så lagade jag ju mat!

    Lägger tre separata inlägg här i rak. Varje inlägg har denna text =)
    Här kommer sista, desserten=)

    Den räcker till 10-12 personer.

    Kakan
    400 gram  mandelmassa
    4 st  ägg
    4 msk  kakao
    1 st  apelsin(er), endast skalet, finrivet
    Moussen
    300 gram  vit blockchoklad
    6 dl  vispgrädde
    4 st  äggula(or)
    till garnering
    50 gram  vit blockchoklad, till chokladlöven
    30 gram  mörk blockchoklad
    1 st  vacker ros


    Tillagning

    Botten:
    Riv mandelmassan grovt. Riv apelsinskalet fint.
    Blanda.
    Tillsätt äggen och sist cacaon.
    Rör om.
    Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten. Bred ut den ordentligt, ända ut till kanten.
    Grädda i 175 grader c:a 20 minuter. Låt bottnen sitta kvar i formen.

    Moussen:
    Smält chokladen i vattenblad.
    Rör tills den är helt
    slät, låt svalna något.
    Vispa grädden , rör ner den i chokladen.
    Tillsätt äggulorna, en i taget under omrörning.

    Häll chokladsmeten över mandelbottnen och frys några timmar (eller dagar om du vill förbereda).

    Smält den vita chokladen i vattenbad, pensla några rosenblad (på baksidan) med den och ställ i kylen några timmar eller över natten. Dra sedan försiktigt bort löven från chokladlöven (se till att ha lite stjälk kvar på bladen så det finns något att hålla i).
    Förvara dem svalt.

    Ta fram tårtan ur frysen c:a 45 minuter före servering. Hyvla över mörk choklad och dekorera med de vita chokladlöven och ev. en ros.
    Så här skulle den se ut:
    '
    Men jag hade ingen ros å ville ha bruna löv för att bryta av färgerna:

    Löven gick tyvärr sönder lite =(
    Bättre lycka nästa gång=)





    Men tårtan var helt ljuvlig!!!!
    Såååå god!!!


     Varmrätt Fläskfilé med mozzarella

    Igår när jag fyllde så lagade jag ju mat!

    Lägger tre separata inlägg här i rak. Varje inlägg har denna text =)

    Här kommer huvudrätten..
    För 4 personer, jag gjorde till 10...

    600 gram  fläskfilé(er)
    150 gram  körsbärstomater
    100 gram  champinjoner
    0,3 dl  basilika, grovhackad
    1 st  vitlöksklyfta(or), pressad
    125 gram  mozzarella
    Såsen
    2,5 dl  vatten
    1,5 msk  kalvfond
    1,5 dl  rött vin
    1 msk  balsamvinäger
    1 nypa(or)  socker


    Bryn filen runt om i smör och krydda med salt och peppar.
    Stek klart den i ugnen 150 grader till innertemp 65 grader.
    Rulla in den i folie.
    Dela körsbärstomater och campinjoner.
    Stek champinjonerna i smör, blanda mer vitlök, basilika och tomater smaka av med salt och peppar.
    Skiva köttet och lägg upp på ett ugnsäkert fat
    Strö över röran och toppa med skivad mozzarella.

    Blanda ingridienserna till såsen i en kastrull, koka upp under omrörning och låt sjuda i ca 5 minuter. Red av såsen med maizena,

    Sätt in fatet i ugnen
    225 grader i 15 minuter eller till osten smält ner.
    Serveras med klyftpotatis och en god sallad.




    Det var med gott....

     Förrätt Västerbottensfylld smördeg

    Igår när jag fyllde så lagade jag ju mat!

    Lägger tre separata inlägg här i rak. Varje inlägg har denna text =)

    Detta recept fick jag av Cat och det blev sen succe=)

    Busenkelt, vackert och grymt gott är västerbottensfylld smördeg! 
    Köp billiga eldorados färdiga plattor ca 1x1 dm och riv västerbottenost!

    Fyll med ca ½ dl västerbottenost på varje platta och vik ihop till en trekant!
    Nyp ihop kanterna och pressa med en gaffel snygga avslut på paketen.
    Pensla med ägg och vips in i ugnen, busenkelt!
    ca 10 min i 250 grader, du ser när det är färg och den sväller väldigt mycket.


    Servera med lite ruccola, körsbärstomater och olivolja, alltid en hit när man bjuder på den!
    Här kommer kort från igår med gul vs blå assiette=)



    Man kan även servera med frukter till som är minst lika gott och lite mer spännande kanske, kiwi, päron och vindruvor!
    Fritt fram att ta vad man har alltså!


    Tidigare inlägg
    RSS 2.0