Dessert Vit chokladmoussetårta
Lägger tre separata inlägg här i rak. Varje inlägg har denna text =)
Här kommer sista, desserten=)
Den räcker till 10-12 personer.
| Kakan | ||
| 400 gram | mandelmassa | |
| 4 st | ägg | |
| 4 msk | kakao | |
| 1 st | apelsin(er), endast skalet, finrivet | |
| Moussen | ||
| 300 gram | vit blockchoklad | |
| 6 dl | vispgrädde | |
| 4 st | äggula(or) | |
| till garnering | ||
| 50 gram | vit blockchoklad, till chokladlöven | |
| 30 gram | mörk blockchoklad | |
| 1 st | vacker ros |
Tillagning
Botten:
Riv mandelmassan grovt. Riv apelsinskalet fint.
Blanda.
Tillsätt äggen och sist cacaon.
Rör om.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten. Bred ut den ordentligt, ända ut till kanten.
Grädda i 175 grader c:a 20 minuter. Låt bottnen sitta kvar i formen.
Moussen:
Smält chokladen i vattenblad.
Rör tills den är helt
slät, låt svalna något.
Vispa grädden , rör ner den i chokladen.
Tillsätt äggulorna, en i taget under omrörning.
Häll chokladsmeten över mandelbottnen och frys några timmar (eller dagar om du vill förbereda).
Smält den vita chokladen i vattenbad, pensla några rosenblad (på baksidan) med den och ställ i kylen några timmar eller över natten. Dra sedan försiktigt bort löven från chokladlöven (se till att ha lite stjälk kvar på bladen så det finns något att hålla i).
Förvara dem svalt.
Ta fram tårtan ur frysen c:a 45 minuter före servering. Hyvla över mörk choklad och dekorera med de vita chokladlöven och ev. en ros.
Så här skulle den se ut:
'
Men jag hade ingen ros å ville ha bruna löv för att bryta av färgerna:
Löven gick tyvärr sönder lite =(
Bättre lycka nästa gång=)
Men tårtan var helt ljuvlig!!!!
Såååå god!!!
Åh den ser helt underbart god ut... Säger jag som är älskar sötsaker... jag har är inte sugen just nu men jag kan äta sådant ändå... ler Kanske inte så LCHF-vänlig... Skulle väl kanske vara äggen då!
Fin var din iallafall... Godnatt!
Mumsan vad gott det ser ut med allt du bjöd och hade gjort!!!! Och vad proffsigt det ser ut med allt. Jag äter nog hellre chokladlöv än riktiga rosblad;) (fniss) Oj, vad fint... ojoj... du är riktigt duktig du!!! Ha en skön kväll, eller kanske redan god natt!!!
Kramiz:)
Ser ju sjukt god ut..mumsigt värre, lätt att jag skall testa det receptet!
kram
Oj vilken tjusig tårta!!! =D Mums!
Wow vilken vacker tårta!! Super läcker...nästan så det skulle vara svårt att skära i denna :D
Ha en go kväll, kram!
Oh! Läcker tårta!!! =D
Jodå..hade allt kul igår.. Men några ballade ur.. så det blev lite strul..=/
Skall skriva ett inlägg om det så fort jag orkar o hinner, är så gaalet trött nu. Har vart o jobbat hela dagen, o sov på tok för lite inatt. =(
Skall läsa ikapp här så fort jag bara kan med lilla gumman!!
Bamsekram!!
Ohh... smask!! Ser skit fin och god ut!! :)
Sov så gott inatt! ;)
Det där måste jag verkligen prova på, det verkar ju hur gott som helst!! =)
Vad fin den blev fastän bladen pajjade lite. Blev lättare att läsa när du bytte bort den röda bakgrunden härinne.. :) Kramis
Hej, låter ju jätte gott måste prova dessa recept,
Du är ju verkligen duktig på laga mat och efterrätter,
Såg ju jätte gott ut! är ju så man blev lite små hungrig nu ju när man ser all god mat!
/Andreas
Roligt att menyn blev en hit:-)
ser mumsit ut, hur vart eran nyår ? kram
Jäklar vilka fina tårtor!!!Och jag som ska baka doptårtor imorgon,dom kommer inte att bli hälften så fina som dina...och jag som haft konditori i 5 år..."snörp". Nu får jag prestationsångest...hmmrff. Måste kolla in recepten. ;0)
Kramelikram
