Här är den utlovade presentationen på dagens middag som jag frågade om i inlägget före.
Vad blev resultatet av detta?



Jo en middag på 20 minuter till hela familjen som duger lika bra på fest, dvs detta:




Normalt i den här familjen så får man laga mer än till 4 personer, men här var det nästan dubbelt så mycket kvar så det räcker gott och väl till 6-8 personer!!!!!

400 g lövbiff
1 gul lök
250 g svamp jag tog champinjoner
2 msk smör
1 tsk salt
2 krm peppar
2 dl vatten
200 g färskost av philadelphiatyp med gräslössmak
1 msk dijonsenap
2 msk hackad gräslök
1 tsk rosépéppar

Strimla lövbiffen fint. Hacka löken och strimla svampen.

Stek lövbiff, lök och svamp i omgångar i en stekpanna, salta och peppra. Häll över i en gryta

Häll över vatten, ost, och senap och koka upp. Koka någon minut.

Lägg massa ruccolasallad på ett stort fat. Häll på 500 g kokt bandspagetti. Häll på lövbiffblandningen.

Strö över hackad gräslök och krossad rosépeppar.

Servera med en baguette.

Smaklig måltid!!!!