Jag ÄLSKAR flygande jakob!!!
Något som är lika gott men mer mättande är Flygande kurre.
Man byter helt enkelt ut lycklingen mot kassler...

500 gr kassler
2 bananer
4 dl grädde
2 dl chilisås
jordnötter
1 pkt bacon

Tärna kasslern i en ugnsfast form. Krydda med curry, sallt, peppar och annan krydda du föredrar.
Skiva banerna och lägg över kasslern.
Vispa ihop grädden och rör i chilisåsen.
Smeta ut gräddblandningen över kasslern med en slickepott.
In i ugnen 225 grader 15 minuter.
Strö över stekt bacon och jordnötter.
Servera med ris!