Korvgryta på kinavis
2 korvar, 200 g (max 4 %)
1/2 dl ris
soja + 1 msk cherry + i tsk ingefära
7 cm purjolök
1 bit röd paprika
2/12 dl buljong
2 tsk tomatpuré
salt och peppar
några droppar sesamolja
Blanda soja, sherry och malen ingefära till marinad.
Skär korven i stavar, lägg i marinaden. Sätt på ris, strimla paprika och purjolök.
Häll korv och marinad i en het panna eller wok i några sekunder.
Tillsätt grönsakerna, fräs allt till fin färg.
Tillsätt buljong, tomatpuré och några droppar sesamolja. Salta och peppra.
Servera med ris och sallad.
För den som viktväktar är detta 5 points=)
Kommentarer
Trackback