Parma medaljong
SÅÅÅÅÅ GOTT!!!!!!
| 125 g fläskfilé |
| 2 skivor parmaskinka |
| 1 tsk olja |
| salt och eppar |
| 1 dl lättfil |
| 1/2 dl klippt persilja |
| 1 nypa salt och socker |
| pressad citron efter smak. |
| pressad potatis |
| 1/2 stånd broccoli, 2 charlottenlökar |
| Linda skinkan runt köttet, krydda och stek i oljan. |
| Gör en sås av yoghurt, salt, peppar, |
| persilja, socker, och citron. Servera med kokt, pressad potatis, |
| broccoli och charlotenlökar. För den som viktväktar är detta 6 points =) Jag bytte dock parmaskinkan till bacon |
Kommentarer
Trackback
