1 kycklingfilé
1 liten burk pimiento
svartpeppar
1 vitlöksklyfta
1/2 gul lök
2 tsk lime eller citronjuice
1/2 vokado
1 tsk olivolja
några droppar tabasco samt salt och peppar
Potatis

Jag hittade inte pimiento så jag stekte bara kycklingen i chili explosion samt limepepper. Men avokadoröran var HIMMELSK god....
Skala och koka potatisen
Stek kycklingen.
Skiva vitlöksklyftan och rosta den i olivolja i en kastrull. Tillsätt hackad gul lök och fräs 1 minut.
Ta av från plattan och blanda ner skivad avokado. Smaksätt med juice, tabasco, salt och peppar.

För den som viktväktar 7 points =)