Kryddig köttfärssoppa med pasta
4 portioner:
300 g nötfärs
1 tsk flytande margarin
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk chilikrydda
1/2 tsk oregano
1 gul lök
400 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 liter buljong
3/4 dl röda linser
3/4 dl minipasta
Hacka lök. Bryn färsen smulig i margarinet. Tillsätt lök och låt fräsa samman i ett par minuter.
Krydda väl. Rör ner krossade tomater, tomatpuré och tillsätt buljong.
Koka upp och rör ner pasta och linser. Låt puttra samman under lock tills pastan och linserna är mjuka.
Späd ev mer buljong till önskad konsistens.
Supergod och barnen älskade den!
För er som viktväktar...
4,5 points =)
Kommentarer
Trackback