4 port.

500 g nötfärs
1 purjolök
2 paprikor, röd och gul
200 färsk gurka
1 burk hela championer
1 mellanstor burk ananas
1 dl vatten
2-3 msk soja
1 msk honung
1 tsk vinäger
1 buljongtärning
klippt persilja

Fräs färs, strimlad purjolök och championer, låt puttra 5 min.
Låt annanasen rinna av men ta vara på spadet. Strimla paprika och gurka.
Blanda ananasspad och 1 dl vatten i en kastrull. Tillsätt soja, honung, vinäger och buljongtärning. Låt koka upp och sjud några minuter på svag värme. Häll vätskan över färsen och tillsätt grönsaker och delad ananas.
Låt puttra ytterligare nångra minuter tills allt tagit smak och är genomvarmt.
Smaka av och strö persilja över.

5 points för viktväktare =)