1 portion

100 g lövbiff
1 rödlök
1 tsk margarin
1 dl vatten
1/2 köttbuljongtärning
1 tsk soja
1/2 msk lingonsylt
2 tsk maizena redning
1 msk hackad persilja
1 msk färska lingon

Skär köttet i tunna strimlor.
Skala och klyfta löken.
Bryn köttet och löken i margarinet i en fettsnål panna.
Tillsätt vatten, smulad buljontärning, soja och lingonsylt.
Rör i mjölet och låt såsen koka några minuter.
Strö över Persilja och lingon.
Servera med kokta morötter, vitkål och potatis.

7 points för viktväktare med potatis, bara lingonpannan är 5 points!