2 port

1 dl avorioris

½ gul lök

3 dl vatten

½ dl grönsaksbuljongtärning

1 tsk olja

1 tsk curry

6-8 färska champinjoner

100 g mager falukorv max 15 %

½ röd paprika

1 dl majskorn

Hacka löken. Koka ris och lök i vatten med buljong.

Skiva championerna, tärna korven och hacka paprikan.

Fräs champinjonerna i olja och curry, fyll på i pannan med korv och paprika och stek allt färdigt.

Rör i majskornen.

Blanda samman med riset.

6 points och mycket gott.