Grillad kycklingfilé med sallad
4 portioner
4 á 125 g kycklingfilé
2 msk thai sweet chilisås
paprikapulver, salt, peppar
blötlagda träspätt
3 dl pasta
1 l blandad sallad tex isberg och ruccola
150 g gröna bönor
1 burk minimajs
2 påsar dressingmix
3 msk olja
3 msk vatten
Cocktailtomater
Dela kycklingfiléerna i ca 3 delar på längden.
Krydda dem med salt och peppar och paprikapulver. Trä kycklingbitarna på träspätten och stek dem i ugn , 250 grader 10-15 minuter så att innertempen blir 70 grader.
Låt dem svalna.
KOka pastan och blanda samman dressingen med olja och vatten. Häll dressingen över den ännu varma pastan och låt svalna.
Vid servering blandas pastan med grönsakerna. Pensla kycklingspetten med chilisåsen.
Lägg spetten över salladen.
Servera med cocktailtomaterna
Supergott och 7,5 points
Kommentarer
Postat av: Lii
Nä, går nog börja på vv, den maten ser ju mycket godare ut än "vanlig" mat ;)
Kram
Postat av: blondiie
Eller så testar man några recept =)
Kram
Trackback